2010-04-29

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

GW・・・特に遠出の予定もない我が家・・・

不憫に思ってくださったおねーのご両親、

おしゃれなレストランでお食事でも!ってことで、

ブラッスリー ポール・ボキューズへランチに連れて行ってくださいました。



前菜から肉系を好むおにーとおねーがチョイスしたものは・・・

「鴨のテリーヌ カンパーニュ風」(左)
「柔らかいホワイトアスパラガスの温製ソース・ポロネーズ」(右)

テリーヌはピスタチオがアクセントになってねっとりとした味わい。

アスパラはとっても柔らかく、ふわふわ。とろ~って感じでサイコー!




メインも当然、肉系をチョイス f^^;)

おにーは「鶏モモ肉と季節野菜のプランチャー焼き ソース・スービーズ」(左)
おねーは「仔羊肉のナヴァラン季節野菜と共に」(右)

鳥も仔羊も肉の味がしっかりしていて、とってもGOOD!!

もっとたべた~い。




最後にデザートです。

「リンゴのキャラメリゼとシブーストのタルト」(左)
「バナナと黒糖のタルト」(右)

シブーストはリンゴの食感が残っていてリンゴ好きにはたまらないかも。

タルトは黒糖の味がよく出ていて、バナナとよく合っていました。


大満足のランチでした。

ごちそうさまでした。(*^_^*)感謝!


 


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さて、お店を後にした一行は、久々の銀座をぷらぷら。

みゆき通りまで歩いてくると

チューリップの花びらをつかったイベントが行われていました。


フラワーカーペットというもので

電気自動車やみどりを増やそうといった

エコ系の絵が描かれていました。



結構長い距離が彩られていましたよ。

 


沿道にもチューリップが咲いていました。

ほんと、いろんな色があるんですねぇ


自宅で留守番のマカロンは・・・・。
マカロンも行きたかったですの~


眉間にしわ寄せて怒っております。

ごめんねぇ、マカロン。